Marché hebdomadaire, tous les jeudis après-midis
Imphy 58160
Du 12/02/2026 au 29/11/2029
Vous y trouverez de quoi remplir votre panier...poissons, légumes, fuits, oeufs, viandes mais aussi des vêtements, des chaussures, des tissus etc.
LE BESTIAIRE ENCHANTE
Strasbourg 67000
Le 22/02/2026
Trois chanteurs s’emparent du royaume des animaux pour le transformer en promenade musicale sensible et joyeuse. Entre fables, poésies animalières, saynètes chantées et pastiches drolatiques, ce bestiaire fantasque s’attache à révéler un pan singulier du monde animal. On y croisera, entre autres, un poisson philosophe, un paon fanfaron, une pintade irascible et plusieurs incarnations d’une cigale et d’une fourmi définitivement irréconciliables...Drei Sänger laden zu einem Spaziergang in die Tierwelt ein. Dort trifft man z.B. einen philosophischen Fisch und einen prahlerischen Pfau.DISTRIBUTIONComédien : Jean LorrainSoprano : Claudine MorgenthalerTénor : Denis LecoqBasse : René SchirrerPiano : Luc Benoit et Fritz WintterlinProduction : RG Production
KOGI POISSON
Repas - Dégustation
Toulouse 31000
Du 05/03/2026 au 07/03/2026
Mais ce qu'il préfère par dessus tout, c'est peindre des poissons. Il les prend pour modèle puis les rejette à l'eau.
Fileteur / Fileteuse
Emploi Agroalimentaire
Lanester, 56, Morbihan, Bretagne
Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son SOUS-CHEF DE CUISINE H/F Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous êtes responsable du bar à poisson. Vous assurez le taillage, les préparations crues et les cuissons (ceviches, carpaccios, poissons grillés), en binôme avec un chef de partie dédié. Vous garantissez la qualité, la régularité des envois et le respect des standards sur de très gros volumes. Vous disposez d'outils de travail complets : grande cuisine restaurant, bar à poisson dédié (taillage, crus, marinades) et laboratoire externe de production. Cadence saisonnière : - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : Professionnel expérimenté, rigoureux et autonome. Maîtrise technique du poisson indispensable, sens du détail et excellente organisation. Expérience confirmée sur postes à forte cadence. Conditions : Saison du 15 avril au 30 octobre Rémunération de 3 000 € net Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs [...]
Poissonnier / Poissonnière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des supermarchés et basé à VENDOME (41100), un Responsable Poissonnier (h/f). Vos missions incluront : - La préparation et la présentation des produits de la mer, - Le conseil et l'assistance aux clients, - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - La gestion et la mise en valeur du rayon poissonnerie - La gestion des commandes Profil : Le candidat idéal devra justifier d'une expérience significative dans un poste similaire, ainsi que d'un CAP/BEP en poissonnerie ou dans un domaine connexe. - Sens du contact - Rigueur - Sens du service - Être à l'aise dans le domaine de la vente - Appliquer à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité - Avoir l'esprit d'équipe Compétences techniques : - Connaissance des différents types de poissons - Maîtrise des techniques de découpe - Sens de l'hygiène et de la propreté - Maîtrise des normes de sécurité alimentaire - Capacité à conseiller les clients sur le choix et la préparation des poissons - Trier les poissons et effectuer leur préparation - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés[...]
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Agriculture - Sylviculture
Beaufort, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir au plus tôt ==>Vos missions principales : - Livraison de poissons vivants Réaliser les livraisons pour les sociétés de Pêche et/ou Pisciculteurs Assurer la satisfaction des clients et représenter les valeurs de l'entreprise. Consulter le calendrier et confirmer chaque vendredi les commandes de la semaine suivante Contrôler la qualité des produits (poissons vivants) et veiller à leur bien-être pendant le transport. Contrôler le système d'oxygénation, le niveau d'eau Effectuer le déchargement des poissons (épuisette) Effectuer l'entretien de premier niveau des véhicules et du matériel. - Livraison de poissons Frais (AMAP et livraisons à Domicile) Pointer et compter les colis avant le départ en livraison Réaliser les livraisons selon une tournée prédéfinie Respecter les horaires de livraison Chaque client est livré et le règlement est récupéré si la commande n'est pas réglée en ligne Au retour, nettoyer le camion, faire le plein ==> Profil recherché : Permis BE (remorque) - Obligatoire Bon relationnel, autonomie, rigueur et polyvalence Compétences en manutention (utilisation de transpalette,[...]
La Technique du poisson doré
Strasbourg 67100
Du 28/03/2026 au 29/03/2026
La Technique du poisson doré Venant de la scénographie, David Séchaud livre avec La Technique du poisson doré, un spectacle ludique entre cirque et musique. Au départ une envie simple et originale : un acrobate joue sur une partition qu’un musicien interprète. Ainsi, sur une scène transformée en tapis roulant, faisant office de portée, des structures, symbolisant des blocs de son, sont poussées par une équipe de machinistes et traversent la scène. Mais des incidents arrivent et les formes se bloquent, basculent, se heurtent, glissent les unes sur les autres, faisant apparaître d’étranges constructions. Un machiniste consciencieux s’aventure sur cet agrégat instable et y devient acrobate. Il est accompagné par deux facétieux musiciens, équipés d’un instrumentarium conséquent. À eux de jouer cette partition en interprétant l’évolution des objets. De ce divertissement découle une musique en harmonie vocale et pop amusée, qui rythmera le bonheur de tous, complices de ces machineries malicieuses. + 8 ans
Marché hebdomadaire à Cessy-les-Bois
Patrimoine - Culture
Cessy-les-Bois 58220
Du 13/02/2026 au 25/12/2026
Direction Cessy-les-Bois et son petit marché : fruits et légumes, poissons, viandes, volailles, pâtisseries, miels, fromages, thé, tisanes... Les marchands et les producteurs vous accueillent sous le préau de la salle communale, de 18h à 20h. Le café associatif propose également des boissons (fraîches ou chaudes), pour profiter d'un moment de convivialité sur le marché. Voisins gourmands ou vacanciers, vous trouverez à Cessy-les-Bois, un endroit agréable pour flâner en famille et entre amis. Rendez-vous tous les vendredis soirs.
Les animaux dans les musées
Patrimoine - Culture, Animaux, Céramique
Rouen 76000
Du 18/02/2026 au 04/03/2026
Une visite pour les petits (et les grands) à la découverte des animaux qui se cachent dans les musées. Points clés : Safari muséal De 7 à 77 ans ! En famille Nouveaux parcours dans 2 musées Saurez-vous les repérer dans les collections des musées rouennais ? Ils se cachent dans les collections des musées de la Céramique ou du Secq des Tournelles selon les dates. Chauve-souris, licornes, ours, dragons ou poissons sont autant d’animaux à retrouver dans cette visite de plumes et d’écailles qui vous révélera de bien surprenantes histoires sur le patrimoine du fer et de la céramique. A partir de 7 ans. Durée de la visite : 1h 1 adulte accompagnant pour 4 enfants maximum Les animaux au musée du Secq des Tournelles : Mercredis 22 et 29 octobre, 18 et 25 février, 4 mars de 15h à 16h Les animaux au musée de la Céramique : Musée actuellement fermé
Marché
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Gelos 64110
Le 24/02/2026
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Marché
Repas - Dégustation
Gelos 64110
Le 24/02/2026
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Criée, port et mareyage
Visite guidée
Erquy 22430
Le 24/02/2026
La visite guidée et commentée de la criée et du port d’Erquy sera l’occasion de découvrir les différentes étapes du parcours du poisson : de son débarquement aux étals de nos poissonniers. A partir de 6 ans. Prévoir des vêtements chauds. Réservation obligatoire
Chiffonnade textile: Atelier textile – Les petits messagers du printemps
Atelier
Fatouville-Grestain 27210
Du 23/02/2026 au 27/02/2026
Pendant les vacances de février, offrez à vos enfants une parenthèse créative pour faire entrer le printemps avant l’heure ! Papillons, libellules, abeilles, poissons et fleurs prennent vie sous leurs doigts grâce à la couture à la main, au tricotin, au tissage et à la broderie simple. Dans une ambiance chaleureuse et ludique, les enfants découvrent différentes techniques textiles et créent de jolis objets colorés à suspendre ou à offrir. Un moment loin des écrans, pour développer patience, créativité et fierté de repartir avec ses propres créations. Ateliers ouverts à partir de 8 ans, en petits groupes pour un accompagnement personnalisé. Possibilité de participer en duo adulte-enfant pour partager un vrai moment de complicité créative. Les ateliers se déroulent dans un cadre chaleureux à mon domicile, chaque séance dure 2 heures, de 10h à 12h ou 15h à 17h. Pour une attention maximale de ma part, chaque groupe est limité à 5 participants maximum. Un environnement convivial où créativité et détente se mélangent parfaitement ! Réservation obligatoire A partir de 8 ans
Marché d'en-vies
Lautenbach 68610
Du 15/01/2026 au 19/02/2026
À Lautenbach, le Marché d’EnVies revient pour faire le plein de saveurs et de rencontres authentiques ! Organisé par l’association VAL du Haut-Florival, ce rendez-vous convivial met à l’honneur le meilleur de la production bio et locale. Pain croustillant, laitages fermiers, fromages de caractère, miel doré, bières artisanales, légumes fraîchement récoltés, poissons, sirops gourmands, laine naturelle... chaque stand est une invitation à découvrir le savoir-faire de producteurs passionnés et engagés. Plus qu’un simple marché, c’est un moment de partage où l’on prend le temps d’échanger, de déguster, de soutenir une agriculture respectueuse des hommes et de la nature. Cette année, en raison des travaux autour de la collégiale, le marché se tiendra exceptionnellement devant la salle polyvalente de l’Ancienne Gare. Un nouveau cadre, mais toujours la même atmosphère chaleureuse et l’envie de consommer autrement, en circuit court. Venez faire vos emplettes en toute conscience, dans une ambiance détendue et pleine de bonnes énergies !
Fabrique ton blason
Manifestation culturelle
Châteauroux 36000
Le 25/02/2026
Tu es un apprenti chevalier de huit ans ou plus ? Plonge dans l'univers des blasons et de leurs secrets ! Couleurs, formes, symboles, etc. découvre comment étaient créées les armoiries au Moyen-âge et réalise ton propre blason ! Écu parti, coupé ou taillé ? Pal, chevron ou bordure ? Or, gueules, azur, sable ou sinople ? À toi de choisir les formes, les couleurs et les figures qui raconteront ton histoire. Dragon, licorne, lion, poisson, cygne ou même hydre ! Quel symbole porteras-tu fièrement ? Une animation ludique et créative pour apprendre en s'amusant !
Marché Bio
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 25/02/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché Bio
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 25/02/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché traditionnel
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 25/02/2026
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
Loto de l'association "les Lucioles"
Vie associative, Jeux de hasard - Loto
Poissons 52230
Le 15/03/2026
Venez participer à ce loto qui permettra aussi de soutenir l'association "Les lucioles" de Poissons. A gagner : bons d'achats 500€, 250€ et 150€ Mais aussi : un airfryer double, une tablette, un lot enfant, un cake factory, un robot patissier, un lot apéritif et bien d'autres surprises... Au programme : - 2 parties de bingo et 2 jeux de la case Ouverture des portes à 12h30 et début des jeux à 14h
Les oiseaux du bassin
Nature - Environnement, Animaux
Andernos-les-Bains 33510
Du 14/02/2026 au 20/10/2026
Une belle opportunité pour les amateurs de nature et d'ornithologie ! La balade avec Béatrice, guide nature, vous permettra d'explorer l'étang et les anciens réservoirs à poissons des Quinconces, qui sont des habitats idéaux pour de nombreuses espèces d'oiseaux. Vous aurez la chance d'observer ces magnifiques créatures dans leur environnement naturel, tout en apprenant sur leur comportement et leur habitat. C'est une activité parfaite pour toute la famille, et même les plus jeunes pourront s'émerveiller devant la diversité des oiseaux. N'oubliez pas d'apporter des jumelles si vous en avez, cela rendra l'observation encore plus enrichissante ! Si vous avez des questions sur ce que vous pourriez voir ou sur la façon de vous préparer pour cette sortie, nous sommes là pour vous aider !
Atelier jeune public : Poisson d'Avril
Pour enfants, Atelier
Bonnemazon 65130
Le 08/04/2026
Connaissez-vous l’histoire du moine et du poisson ? Découvrez leurs aventures autour du vivier et de la rivière. Puis, décorez votre galet sur le thème du poisson et de l’eau. - De 3 à 6 ans. - Durée : 1h - enfant 2 € / adulte 5 € - Réservation obligatoire : 05 31 74 39 50 / abbaye.escaladieu@ha-py.fr
Marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux
Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 26/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux
Marché, Repas - Dégustation
Forges-les-Eaux 76440
Le 26/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché à Pierre-Buffière
Foire - Salon, Marché
Pierre-Buffière 87260
Le 27/02/2026
Marché fruits et légumes, poissons, viandes, fromages. Tous les vendredi matin, rue Chantemiaule.
Vannerie de papier "poisson d'avril" - Biblio'fil
Atelier
Saint-Mars-la-Jaille 44540
Le 27/02/2026
L'atelier est ouvert aux duos parents-enfants (à partir de 8 ans). Sur inscription en ligne ou par téléphone.
Atelier cuisine Sushis
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
GRANVILLE 50400
Le 26/02/2026
Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser des sushis : riz vinaigré, taille des légumes et poissons, façonnage des différents types de sushis (maki, nigiri, california roll's...). L'atelier se terminera par un moment "dégustation" des sushis accompagnés d'un verre. Cet atelier est ouvert aux ados, l'occasion de partager un bon moment. Réservation en ligne: www.cheztatiegranville.com
Atelier cuisine Sushis
Atelier, Repas - Dégustation
Granville 50400
Le 26/02/2026
Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser des sushis : riz vinaigré, taille des légumes et poissons, façonnage des différents types de sushis (maki, nigiri, california roll's...). L'atelier se terminera par un moment "dégustation" des sushis accompagnés d'un verre. Cet atelier est ouvert aux ados, l'occasion de partager un bon moment. Réservation en ligne: www.cheztatiegranville.com
Marché traditionnel
Marché, Repas - Dégustation
Hagetmau 40700
Du 25/02/2026 au 28/02/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Le petit marché
Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché
Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800
Le 27/02/2026
Tous les vendredis matins, sur la place des Halles, vous retrouverez plusieurs producteurs locaux de fruits et légumes, œufs, crème, volailles, poissons, fruits de mer, etc. Idéal pour faire un appoint en fin de semaine !
Poissonnier / Poissonnière
Emploi Alimentation - Supérette
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous cherchons un poissonnier (H/F) avec au moins 6 mois d'expérience dans le travail du poisson (types de poissons, préparation des poissons, etc.) : profils de poissonnier, cuisinier, etc. Vous êtes motivé(e), dynamique, assidu(e), sérieux(se) et vous souhaitez rejoindre une super équipe, souriante, dans un esprit familial ? Poste à pourvoir rapidement. CDI, 36h/semaine. Pendant la période estivale, vous travaillerez aussi le dimanche par roulement.
Sushiman / Sushiwoman
Emploi Restauration - Traiteur
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises Pour occuper le poste de sushiman, il est nécessaire de posséder les compétences suivantes : Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des légumes. Connaissance des différentes variétés de poissons et des saisons appropriées. Capacité à travailler rapidement[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant situé sur le port de Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine (H/F) sur les missions principales suivantes : - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef. - Collaborer et partager des idées de suggestions - Travailler les produits frais et de saison - Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition - Être force de proposition, proposer un travail soigneux Votre profil : - Une expérience au poste de second d'au moins 2 ans est requise - Esprit d'équipe, rigueur et organisation, capacité d'adaptation. Vos compétences : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - indispensable - Cuisiner des poissons, produits de la mer - indispensable - Doser des ingrédients culinaires - indispensable - Dresser des plats pour le service - indispensable - Entretenir un poste de travail - indispensable - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) - indispensable Poste pouvant être renouvelé. 1,5[...]
Ouvrier / Ouvrière piscicole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Mézos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le GROUPE AQUALANDE, leader européen de l'aquaculture maîtrise l'ensemble de sa filière, de l'alevinage, en passant par l'élevage jusqu'à la transformation des poissons. Sa filiale, LES TRUITES DE LA COTE D'ARGENT, pisciculture spécialisée dans la l'élevage de truites recherche un(e) ouvrier(e) piscicole pour son site de Mézos. L'ouvrier(e) piscicole aura pour mission de participer aux opérations nécessaires à l'élevage et à la surveillance des truites dans le respect des règles QHSE et bonnes pratiques d'élevage : Alimentation, manipulation (tri, transfert, pêche, chargement ) des poissons Surveillance et suivi sanitaire du cheptel Entretien des installations, des espaces verts Astreintes et travail le week-end en roulement avec le reste de l'équipe (environ 1 week-end sur 6) Conditions : En extérieur En équipe En contact permanent avec l'eau et les poissons Profil : Rigueur Implication Sens de l'observation Expérience en aquaculture / élevage appréciée Obligation de loger aux alentours de la piscicultures (pour effectuer les astreintes) dans un rayon de 20 minutes maximum.
Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Mission principale Le Chef de partie poissonnier est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des poissons, coquillages et crustacés. Il garantit la qualité des plats de sa partie dans le respect des standards culinaires, des délais de service et des règles d'hygiène. Responsabilités et activités Réceptionner, contrôler la qualité et assurer la fraîcheur des produits de la mer Préparer les poissons (écaillage, filetage, désarêtage) et fruits de mer Réaliser les mises en place selon les fiches techniques Assurer les cuissons (vapeur, poêlé, rôti, pochage, etc.) et le dressage des plats Adapter les préparations selon les commandes et les contraintes du service Encadrer et former les commis affectés à la partie poisson Gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté du poste, du matériel et des chambres froides Collaborer étroitement avec les autres chefs de partie pour assurer la cohérence des plats Compétences requises Excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits de la mer Connaissance approfondie[...]
Vendeur / Vendeuse en poissonnerie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est
Nous recherchons un - une : Poissonnier (F/H) Rattaché au manager de rayon, vous êtes en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation. Vos missions principales seront les suivantes : Assurer la préparation et la vente des produits Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...) Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation. Accueillir et informer les clients : Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale Orienter le client en fonction de ses besoins, Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Gérer les commandes et les réservations clients Remonter les[...]
Responsable de rayon produits frais
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Notre agence OPTINERIS INDRE recrute pour l'un de ses clients de la grande distribution un(e) Responsable rayon traditionnel Charcuterie / Fromage / Poisson H/F sur le secteur de SAINT MAUR dans le 36. Acteur majeur de la grande distribution, notre client place la qualité des produits frais et la satisfaction client au coeur de ses priorités. L'enseigne se distingue par la valorisation des savoir-faire traditionnels, une gestion rigoureuse des rayons et une forte culture du commerce de proximité. VOS MISSIONS: En tant que Responsable rayon traditionnel, vous aurez la responsabilité de la bonne gestion et du développement des rayons Charcuterie, Fromage et Poisson : - Gestion et animation des rayons traditionnels - Management et organisation de l'équipe (planning, intégration, montée en compétences) - Gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements - Mise en place des opérations commerciales et valorisation des produits - Garantie de la qualité des produits, de la traçabilité et du respect des normes d'hygiène (HACCP) - Conseil et fidélisation de la clientèle - Suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, démarque) Pour réussir dans ce poste,[...]
Poissonnier / Poissonnière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) Poissonnier (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Angoulême (16000 FR). Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler avec des produits de la mer d'une grande qualité de fraîcheur. Votre quotidien inclura : Monter un étal de poissonnerie Préparer les produits de la mer Conseiller les clients Cet emploi vous permettra de démontrer votre professionnalisme et de ravir nos clients avec vos conseils avisés. Vous possédez une expérience en poissonnerie, sur les marchés, ou en restauration ? Vous êtes titulaire d'un CAP poissonnerie ou d'un CQP vendeur poissonnerie/marée ? Les produits de la mer n'ont pas de secret pour vous ? Rejoignez-nous ! Avantages : Activités sociales et culturelles proposées par le comité d'entreprise du Groupe Leader : loisirs, vacances, et plus. Participation aux bénéfices Mutuelle et autres services via FASTT 10% IFM et 10% ICCP Compte épargne temps avantageux avec un taux de 12% Possibilité de formation pour évoluer en compétence CD2I Vous êtes réactif(ve), aimez le travail en équipe, et êtes ponctuel(le) ? Vous avez envie d'apprendre ? Contactez-nous rapidement[...]
Découpeur / Découpeuse de poissons
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Pour notre adhérent spécialiste français de la découpe de poisson ultra frais, nous recherchons un ou une opérateur opératrice de découpe spécifique. Sur un atelier dédié aux découpes particulières, vous manier le couteau comme personne pour faire des découpes de saumon principalement. Vos missions, après votre accueil intégration par votre parrain/marraine : - Approvisionner la chaîne en matière première - Réaliser la découpe des produits déclassés pour leur transformation en un produit conforme, ou pour répondre à la demande spécifique du client. - Peser, conditionner et glacer les produits pour leur envoi Vous travaillez parfois en statique, en 2*8, sur des horaires oscillant entre 4h et 22h (selon équipe du matin ou après midi). Conditions de rémunération : paniers, heures supplémentaires payées chaque mois, mutuelle. Avantages : prime annuelle sous conditions d'ancienneté, chèques cadeaux sous condition d'ancienneté. Rejoignez Mer & Vie et faites le choix d'un emploi durable, d'opportunités multiples et d'un accompagnement de proximité, par Dorothée, Mona et Delphine
Ouvrier / Ouvrière aquacole
Emploi Négoce - Commerce gros
Vue, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Mission principale Assurer la bonne gestion, le fonctionnement et l'entretien des installations de viviers destinées à la conservation, au tri et à la préparation des civelles, anguilles et autres poissons d'eau douce. Participer aux opérations de manutention et de conditionnement dans le respect des exigences sanitaires, de sécurité et du bien-être animal. Missions détaillées 1. Gestion des viviers - Assurer le bon fonctionnement des bassins (remplissage, oxygénation, température, salinité). - Réaliser les contrôles journaliers et les ajustements nécessaires (oxygène, pH, température, mortalité). - Procéder au nettoyage et à la désinfection régulière des installations selon les protocoles sanitaires. - Surveiller la qualité de l'eau et signaler toute anomalie. - Assurer la propreté générale des zones de travail (labo, abords du vivier, zones de lavage). - Veiller au respect des consignes de sécurité (risques électriques, glissades, manipulation des charges et des poissons vivants). - Participer ponctuellement aux opérations de réception ou de pêche sur site. 2. Manutention - Participer aux opérations de tri, de pesée et de conditionnement des poissons vivants. - Conditionner[...]
Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire
L'employeur sera présent au Job Dating France Travail, de Saint Gilles Croix Vie, le 17 février 2026, salle de la Conserverie. Nous recherchons 10 agents de production pour notre atelier de conserves de poisson (essentiellement sardines et maquereaux) Rattaché(e) au conducteur de ligne, vos missions sont les suivantes : - Etêtage du poisson - Emboîtage du poisson - Approvisionnement des boîtes VOS ATOUTS POUR CE POSTE - Vous justifiez d'une expérience dans un poste similaire dans une entreprise agroalimentaire serait un plus - Vous êtes dynamique et rigoureux(se) - Vous êtes motivé(e) et avez le sens du travail bien fait (qualité produit) MODALITES - Poste à pourvoir dès que possible en CDI - Basé à Saint Gilles Croix de Vie - Horaires en 2*8 du lundi au vendredi (une semaine matin et une semaine après-midi)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cabariot, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Description de l'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim ! Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation ! Votre projet c'est aussi le nôtre. Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure. Nous vous accueillons dans nos bureaux du lundi au vendredi. Au plaisir de vous rencontrer ! Cuisinier en collectivité Vous êtes Cuisinier en collectivité (H/F) et vous cherchez du travail ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Et nous, qui sommes-nous ? Une agence de travail temporaire ! Rochefort Intérim propose à ses candidats des opportunités de travail temporaire pouvant se concrétiser sur des projets professionnels de longue durée. Voici les principales missions qui vous seront confiées : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, etc.) ; Peut élaborer des plats, des menus ; Liste non-exhaustive. Profil recherché Vous[...]
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Villechétif, 10, Aube, Grand Est
le restaurant Léon de Bruxelles (nouveau concept) recrute : Le nouveau restaurant Léon s'inscrit dans un véritable concept de "Fish Brasserie" et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Vos missions : Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits ; Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques ;
Fileteur / Fileteuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bretteville, 50, Manche, Normandie
Dans le cadre de son activité, notre client recherche un(e) fileteur(se) de poissons. Vos missions : - Vous interviendrez sur la préparation et l'emballage de poissons- Tri des produits- Filetage- Ecaillage- Pelage- Calibrage Rémunération : Taux horaire selon le profil et prime de productivité. La mission se prend tôt le matin, vous travaillerez en milieu de froid positif Vos qualités : - Vous êtes complètement autonome sur le poste de fileteur(se) de poissons - Vous êtes dynamique et le rythme de travail soutenu ne vous fait pas peur - Vous appréciez le travail d'équipe - Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité Expérience requise : Une expérience réussie de fileteur(se) d'au minimum 6 mois est exigée Si cette offre d'emploi correspond à vos compétences et à vos attentes, n'hésitez plus ! Postulez !
Scieur / Scieuse de reprise
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France
Notre agence LEADER DUNKERQUE recherche actuellement des profils SCIEURS H/F pour une société spécialisée dans le conditionnement de produits surgelés (viandes/poissons) et basée sur Grande-Synthe (59760). Rattaché(e) au chef de ligne, vous êtes le garant de la préparation des matières premières pour nos gammes de produits surgelés à base de poisson et de viande. Vos principales responsabilités incluent : Sciage et Découpe : Découper précisément les blocs de viandes et/ou de poissons surgelés à l'aide d'une scie à ruban, en respectant scrupuleusement les fiches techniques (taille, calibre, poids). Préparation du Poste : Préparer, monter et régler l'outil de coupe (lame, carters) et contrôler son état. Contrôle Qualité : Effectuer des contrôles visuels et pondéraux réguliers pour garantir la conformité des morceaux (absence de corps étrangers, respect des tolérances). Maintenance : Assurer le nettoyage et la maintenance de premier niveau de votre équipement de sciage. Voici le profil recherché... Une première expérience réussie sur un poste similaire en industrie agroalimentaire (idéalement sur produits surgelés) est un atout. Compétences Techniques : Maîtrise[...]
Théâtre "Martin Eden, l'écueil d'un rêve"
Spectacle
Imphy 58160
Le 28/02/2026
Compagnie "Les Âmes bien Nées" D’après le roman de Jack London, Avec Enzo Beaugheon Adaptation et mise en scène : Virginie Poisson "Martin Eden est un marin de 21 ans, qui a grandi dans la violence des bas-fonds d’Oakland et déjà sillonné le monde entier en bateau. Il tombe amoureux d’une jeune bourgeoise, Jane Morse, et fasciné par son univers culturel, il décide pour conquérir son cœur de s’instruire et d’apprendre les sciences et les lettres. Maladroit, un peu naïf, déterminé et très amoureux, Martin se révèle un autodidacte surdoué. Porté par son goût de la littérature et par sa vie riche en voyages, il annonce sa volonté de devenir écrivain, afin de prendre sa revanche sur la pauvreté et de se montrer digne de Jane. Il ne dort plus, il ne mange plus, il travaille avec acharnement, essuie les critiques de tous ceux qui doutent qu’un jeune homme de sa condition et de son âge puisse devenir un artiste."
Théâtre "Martin Eden, l'écueil d'un rêve"
Spectacle
Imphy 58160
Le 28/02/2026
Compagnie "Les Âmes bien Nées" D’après le roman de Jack London, Avec Enzo Beaugheon Adaptation et mise en scène : Virginie Poisson "Martin Eden est un marin de 21 ans, qui a grandi dans la violence des bas-fonds d’Oakland et déjà sillonné le monde entier en bateau. Il tombe amoureux d’une jeune bourgeoise, Jane Morse, et fasciné par son univers culturel, il décide pour conquérir son cœur de s’instruire et d’apprendre les sciences et les lettres. Maladroit, un peu naïf, déterminé et très amoureux, Martin se révèle un autodidacte surdoué. Porté par son goût de la littérature et par sa vie riche en voyages, il annonce sa volonté de devenir écrivain, afin de prendre sa revanche sur la pauvreté et de se montrer digne de Jane. Il ne dort plus, il ne mange plus, il travaille avec acharnement, essuie les critiques de tous ceux qui doutent qu’un jeune homme de sa condition et de son âge puisse devenir un artiste."
Le Trident : Le poisson qui vivait dans les arbres ...
Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100
Le 20/03/2026
SYLVAIN RIÉJOU & HERVÉ WALBECQ. Quand danse et dessin s'emmêlent. A-t-on jamais vu un poisson vivre dans un arbre ? Avec le chorégraphe Sylvain Riéjou, tout est possible, surtout lorsqu’il emmène avec lui l’univers merveilleux de l’auteur et illustrateur Hervé Walbecq. Voici donc deux personnages en quête de cette créature mystérieuse, prêts à traverser tous les espaces, qu’ils soient terrestres, aquatiques ou aériens, pour la retrouver. Des animaux apparaissent sur scène, traits noirs sur fond blanc, à travers des animations vidéo. Guidés par une faune tout droit sortie de l’imaginaire d’Hervé Walbecq, les deux héros évoluent au fil des étapes, dans cet univers à la fois farfelu et poétique. Avec la danse comme mode de communication commun, se dessine alors un monde chimérique, où l’humain et l’animal progressent l’un vers l’autre. Un drôle de langage s’invente, explorant les relations qui nous lient à la nature par le biais du corps et de la danse. Jeune public, à voir en famille, dès 5 ans. Durée 45 minutes.
Le Trident : Lecture jeunesse
Pour enfants, Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants
CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100
Le 18/03/2026
Une lecture d'albums et contes jeunesses autour de Le poisson qui vivait dans les arbres… vous est proposée pendant l'événement l'Heure du conte. L'événement "L'heure du conte" proposé par la Bibliothèque Jacques Prévert en partenariat avec le Trident revient pour sa quatrième édition ! Avant le spectacle Le poisson qui vivait dans les arbres…, venez assister à la lecture du conte.
Le Trident : Le poisson qui vivait dans les arbres ...
Danse - Bal - Cabaret
Cherbourg-en-Cotentin 50100
Le 20/03/2026
SYLVAIN RIÉJOU & HERVÉ WALBECQ. Quand danse et dessin s'emmêlent. A-t-on jamais vu un poisson vivre dans un arbre ? Avec le chorégraphe Sylvain Riéjou, tout est possible, surtout lorsqu’il emmène avec lui l’univers merveilleux de l’auteur et illustrateur Hervé Walbecq. Voici donc deux personnages en quête de cette créature mystérieuse, prêts à traverser tous les espaces, qu’ils soient terrestres, aquatiques ou aériens, pour la retrouver. Des animaux apparaissent sur scène, traits noirs sur fond blanc, à travers des animations vidéo. Guidés par une faune tout droit sortie de l’imaginaire d’Hervé Walbecq, les deux héros évoluent au fil des étapes, dans cet univers à la fois farfelu et poétique. Avec la danse comme mode de communication commun, se dessine alors un monde chimérique, où l’humain et l’animal progressent l’un vers l’autre. Un drôle de langage s’invente, explorant les relations qui nous lient à la nature par le biais du corps et de la danse. Jeune public, à voir en famille, dès 5 ans. Durée 45 minutes.